De un intenso amarillo brillante solar,
a la vista, AZUR nos revela una cadena de vivaces, persistentes
y finas burbujas.
En nariz nos presenta generosamente, suaves y
evocadoras notas florales, junto a notas de pan
tostado y fruta seca. A su personalidad,
marcadamente Brut, AZUR une una adecuada
acidez en boca que armoniza delicadamente con una
estructura de marcadas notas minerales, que lo distinguen y caracterizan.
Posee una buena persistencia en boca así como de un único y elegante retrogusto.